Április 27-én elindult a Season 2, megnyitott a Hilton Budapest tetején található White Raven Skybar & Lounge. Sok minden megújult, például az étel- és italválaszték, de az egyik legfontosabb élmény az új szezonban is változatlan marad: az elképesztő panoráma.
Már az sem hétköznapi megközelítés, hogy egy tetőbár szezonokban gondolkodik, az pedig különösen nem, hogy signature italainak latin nevet ad. A White Raven Skybar & Lounge megújult italkoncepciójáért Tóth István bar outlet manager és Simon István assistant bar outlet manager csapata felelt.
A 7 koktélkülönlegesség nevét a hét főbenjáró bűn ihlette és mivel latinul szerepelnek a kínálatban, az újraindulásról tájékoztató sajtóközleményt is latinul küldte ki a Hilton Budapest ügynöksége. A hét különleges koktél:
IRACUNDIA
INVIDIA
SUPERBIA
LUXURIA
GULA
ACEDIA
AVARIATA
Az italok megjelenése, színe, hangulata és élménye is ezt eleveníti meg. Ezek a víciumok az emberi szenvedélyek túlzott változatait jelentik. Az inspiráció a felszabadulás és az élvezet volt, ezáltal a “bűntudat” oldása az azt jelképező koktél elfogyasztásával.
Az exkluzív champagne és a lenyűgöző borválaszték mellett az új és izgalmas koktélok szezonális ízeket és összetevőket tartalmaznak, biztosítva, hogy az itallap innovatív és fenntartható marad.
A signature paletta ritkán használt összetevőket, például citrushéjakból cukor által kinyert olajat (oleo) és fermentált ananászhéjat (tepache) tartalmaz, hogy csökkentsék a hulladékot, és egyedi ízprofilt adjanak a koktéljaiknak.
Az italkínálat mellett a rooftop gasztronómiai kínálata is megújult, a csapat ismét egyedi és különleges bárételeket varázsol a tányérokra. "Hatalmas lehetőség volt a minden érzékszervre ható exkluzív tetőbár étlapjának újragondolása. Az elmúlt időszakban az új koncepción dolgoztunk, a végleges menüt Graur Zoltán chef segítségével terveztük meg" - mondta Kanyó András, executive chef.
A Season 2 étlapjának középpontjában a bárételek szerepelnek, amelyek tökéletesen illenek egy könnyed rozézós estéhez, de prémium minőségű champagne-ok kíséretében vagy épp egy signature koktélt szürcsölve is különleges élményt nyújtanak.
A Budapest legmagasabb pontján fekvő, a Mátyás templom tőszomszédságában elhelyezkedő, ötcsillagos Hilton Budapest - amelyet a világ 10 legszebb panorámájú szállodájaként tartják számon - 8. emeletének liftjéből kilépve elénk táruló város látványa, a gasztronómiai különlegességek és az egyedi atmoszféra együtt felülmúlhatatlan élményt nyújtanak az oda látogatók számára.
A White Raven Skybar & Lounge Budapest olyan arcát mutatja meg nekünk, mely sokáig rejtve volt a kíváncsi szemek elől. A Margitszigetet ebből a szögből látni, a Duna ívét innen megcsodálni vagy a Bazilika kupolájára felülről rápillantani - nos ezek azok a momentumok, amelyeket csak ez a semmihez sem hasonlítható hely kínál nekünk.
A White Raven Skybar & Lounge üzemeltetője a Danubius Hotels, melynek tulajdonosa az angol CP Holdings Ltd., akinek szállodaipari érdekeltsége Európa 5 országában van jelen. Hosszú távú befektetőként elkötelezettek a gyógyturizmus és a medical wellness irányában és a nemzeti kincset jelentő épületek felújításában, állagmegóvásában. 2019-től a városi szállodák a Danubius Hotels, míg a gyógy- és wellness szállodák, az Ensana márkák köré szerveződnek.
Támogatott tartalom
