- Hirdetés -

Címke: gasztronómia

- Hirdetés -

Díjazták a legjobb hazai séfeket

Átadták az idei Pro Gastronomia díjakat. A Dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek...

Új márkanagykövet a Wallis Motornál

A világ vezető gasztronómiai műhelyeiben ma már nem csupán az ételek ízére vagy a hozzávalók minőségére fordítanak kiemelt figyelmet, hanem a konyhai technológiákra, a...

A Szépművészeti Múzeumba várják a borok szerelmeseit

November 18-án ismét a Szépművészeti Múzeumba költöznek a legjobb magyar borok, ahol megrendezik Magyarország egyik legnagyobb borünnepét, a Vince Gálát. Az eseményen mintegy 50...

Mit együnk idén a Szigeten?

Bárhol is állunk épp a Szigeten, nagyjából 150 méteres körben biztos találunk egy food courtot, azaz olyan vendéglátós blokkot, ahol kedvünkre válogathatunk ételből, italból...

Újabb magyar gasztro-siker

Csillagos elismerést nyert a Vál-Völgye Pékség a szakmai körökben csak „a fine food Oscarja” néven emlegetett Great Taste Awards nemzetközi élelmiszeripari verseny angliai döntőjén....

Ezt érdemes tudni a legjobb vidéki éttermekről

Az Audi-Dining Guide TOP 100 Étteremkalauz idei megjelenésével végre bebizonyosodott, hogy mindegy, merre indulunk az országban, díjnyertes vendéglátóhelyekben biztosan nem lesz hiány.  Tata, Esztergom,...

Vidéken nyitott desszertműhelyt a híres cukrászséf

Jakabfi Dávid elismert cukrászséf, a modern cukrászat egyik kiemelkedő alakja, akinek desszertkülönlegességei megjelentek világhírű katalógusok címlapján, köztük a híres párizsi Le journal du pâtissier-be....

Ingyenes e-bookban osztja meg receptjeit a Michelin által is elismert bisztró

A hasonló minőségű éttermektől ritkán látott meglepetéssel rukkolt elő a 2021-es Michelin-tányér után 2022-ben ismét Michelin-elismerésben részesült Hoppá! Bistro csapata: Az étterem a saját...

Gasztrovonalon erősített Magyarország

Minden korábbi várakozást felülmúló, elsöprő eredményt hozott a MICHELIN Guide 2022. november 3-i díjátadó eseménye. A világ vezető étteremkalauza első alkalommal értékelte a teljes...

Gasztrovonalon erősít Magyarország

Idén először Magyarország egészéről közöl étteremlistát (National Selection of Hungary) a MICHELIN Guide. Ennek eredményeként az egész ország konyhaművészeti kínálata felkerül a nemzetközi térképre,...

Új gasztronagykövettel dolgozik az OMV

Bicsár Attila, a Sauska48 kreatív séfje állította össze a töltőállomás-hálózat exkluzív kínálatát. Az új gourmet szendvics- és salátaajánlatban egyaránt megtalálhatjuk a húsos és vegetáriánus...

Országjárásra indul a Food Truck Show

Április 29-én ismét kipördülnek a kerekek - végre a megszokott teljes létszámmal -, hogy Magyarország egyetlen guruló street food fesztiválja felejthetetlen kulináris élménnyel szolgáljon...

Már a vidéki éttermeket is díjazza a Michelin

A Michelin bejelentette, hogy az idei évtől nemcsak Budapesten, hanem egész Magyarországon keresi a legjobb éttermeket. Az országos Michelin Kalauz megjelenése az év második...

Újabb prémium gasztrobolt nyílik Budapesten

Közel egy évtized után Culinaris üzlet nyílik a budapesti Hegyvidék Bevásárlóközpontban. A XII. kerületi egység minden eddiginél nagyobb vásárlótéren, a decemberben átadott Wine&Spirit shoppal...

Ismét versenghetnek a fiatal séfek

Visszatér a S.Pellegrino Young Chef Academy egyik legizgalmasabb nemzetközi kezdeményezése, a S.Pellegrino Young Chef Academy verseny, amely a gasztronómia határait újragondoló szakemberek felfedezését és...

Két új könyvvel erősít a Street Kitchen

A gasztrocsapat közel 100 húsmentes receptet gyűjtött össze ’A nagy vega könyv’-be, míg Fördős Zé a tartalmasabb fogások kedvelőit célozza meg a Brutális kaják...
- Hirdetés -

Legolvasottabb

Jön a rendezvényszakma évindító találkozója

EVENT LAB Budapest 1.0 néven hiánypótló, évről évre jelentkező szakmai rendezvény-sorozatot indít a Food Truck Show csapata. A 2026. február 12-i első esemény célja, hogy egy asztalhoz ültesse a hazai rendezvénypiac meghatározó szereplőit és...

Kiderült, meddig elég a fiatalok félretett pénze

A fiatalok átlagos nettó jövedelme havonta 252 ezer forint és 55 százalékuk rendelkezik valamilyen megtakarítással a K&H ifjúsági indexe szerint. A megtakarítók körében ugyanakkor a „meddig elég a tartalék” kérdésnél már nagy a szórás:...
Kincsvadászok TV2

Egy TV2-s produkció nyerte a nézettségi versenyt

A Kincsvadászok bizonyult a múlt hét legnézettebb műsorának a teljes lakosságnál és a 18-59 éveseknél is. Jól teljesített a produkció szombati VIP kiadása is. Az RTL legnépszerűbb tartalma ismét a Híradó volt. Egyik hétről a...

Tech-optimizmus hajtja a befektetői döntéseket

A befektetők egyértelműen a technológiát – azon belül is a mesterséges intelligenciát – tekintik a növekedés legfőbb motorjának, és 61 százalékuk szerint a technológia lesz a legvonzóbb beruházási szektor a következő három évben, messze...

Hamarosan a mozikban Fabricius Gábor dokumentumfilmje

A Prófécia a 45. Magyar Filmszemlén, február 3-án, 20:30-kor mutatkozik be a magyar közönségnek a Corvin Mozi Radványi termében. A dokumentumfilmben Fabricius Gábor a Z generáció hangját állítja a középpontba: a fiatalok egy közös,...

Digital Center

Végleg búcsút inthetünk a jelszavaknak?

A jelszavak egyre nagyobb biztonsági kockázatot jelentenek, miközben a kezelésük is egyre nehézkesebbé válik. A vállalatoknak olyan azonosítási megoldásokra van szükségük, amelyek csökkentik a rizikót és egyszerűsítik a mindennapi működést. A január 28-i adatvédelem...

A zsarolóvírus még mindig üzlet

Bár a zsarolóvírus-támadások során követelt váltságdíjak összege csökkenő tendenciát mutat, a fenyegetés továbbra is jelentős kockázatot jelent a vállalatok számára világszerte – derül ki a Sophos „State of Ransomware in Enterprise 2025” című friss...

Így segíti az AI a szállodaipart

Jelenleg a marketing területén alkalmazzák leginkább a mesterséges intelligenciát a szállodaiparban - derül ki a SabeeApp legfrissebb iparági kutatásából. A felmérésben résztvevő szálláshelyek 53,3%-a a marketinget jelölte meg elsődleges AI-felhasználási területként, megelőzve a revenue...

Még lehet pályázni a nemzetközi AI-filmversenyre

Már csak hét nap maradt a jelentkezésre Magyarország legnagyobb mesterséges intelligencia alapú filmfesztiválján. A Budapest SmartFest idén tavasszal immár harmadik alkalommal hozza el a jövő moziját a magyar közönségnek, megmutatva, hogy a technológia és...

A lista végére kerülnek az informatikai fejlesztések

2025-ben már látható volt az előrelépés a vállalati IT-piacon, de sok cég továbbra is csak akkor fejlesztett, amikor már muszáj volt, miközben egyre nagyobb üzleti kockázatot okoz az IT-kiesés.A 2024-es visszaesést követően 2025-ben mérsékelt...